Door: Dagblad De Pers/Maaike Boersma
Gepubliceerd: vrijdag 12 maart 2010 09:04
Update: vrijdag 12 maart 2010 09:15
Als je toch van plan bent om duizenden euro’s over de balk
te smijten voor de mooiste dag van je leven, kun je er net zo goed voor
zorgen dat dat geld dan tenminste duurzaam wordt besteed. Dat is de
gedachte achter Groen Trouwen. Oprichter Jorke van Eerten licht een
tipje van de sluier op.
Wanneer is dit idee geboren?
‘Een jaar geleden ongeveer. We zitten nog in de opstartfase, dat
kost wat tijd. Maar de eerste groene bruiloften zijn al gehouden.’
Wat houdt groen trouwen in?
‘Dat kan al beginnen met zoiets als de trouwlocatie. Wij verzorgen authentieke locaties, niet gelikt of cliché.
Geef eens een voorbeeld.
‘Het Wolfshuis in Apeldoorn, of een gebouw van natuureducatie.’
Wat is er nog meer groen te maken aan je bruiloft?
‘Nou, bijvoorbeeld de bruidsjurk. We hebben een ontwerpster die
bezig is met een collectie ecologische trouwjurken. Ook trouwringen kun
je ecologisch inkopen. Dat zijn ringen waarvan het goud uit mijnen komt
waar het ecologisch wordt gewonnen en een groot deel van het geld komt
bij de lokale bevolking terecht.
Maar denk vooral ook aan eten. We verzorgen biologische catering. En natuurlijk biologische bruidstaart.
Ook de versieringen zijn van natuurlijk materiaal, zo zijn de bloemen bijvoorbeeld milieuvriendelijk geteeld.’
Is er wel animo voor een groene bruiloft?
‘Absoluut. Groen leeft natuurlijk erg op het moment. De markt staat er zeker open voor.’
Wat kost zo’n groene bruiloft nou?
‘Dat is natuurlijk helemaal afhankelijk van het aantal
gasten. Een groene locatie is in elk geval meestal niet duur. We kunnen
het zo chic maken als je maar wil. Alternatief hoeft niet alleen heel
simpel te betekenen, integendeel.’