Nieuws Actueel

Bakkerij Olde Keizer geeft nachtelijk inkijkje in bakkersleven

Van onze redactie 11 september 2015

Brood Bakker Stock Frans Nikkels

Als de meeste mensen nog slapen, is de ambachtelijke bakker al hard aan het werk. Tijdens deze nacht kan iedereen zien hoe de bakker deeg kneedt en vult. De warmte van de ovens voelen. De geuren opsnuiven tijdens het bakproces. En uiteindelijk van die verse broodjes proeven of de bakker helpen om zijn mooiste taarten af te werken.

Bezoekers mogen alle denkbare vragen over de gemaakte producten stellen. Waarom moet deeg rijzen en wat zijn de verschillen in graansoorten.

Foto: Frans Nikkels