Nieuws Actueel

Broodspecialist en Patissier van Otten wint drie prijzen

Van onze redactie 14 november 2014

Een eerste prijs werd gehaald met het speltmeergranenbrood en krentenbollen. Een tweede prijs was er voor zesgranenbrood, volkoren fijn, petitfourcake en slagroomtruffels. Een derde plaats was er voor ovenbrood kaas-ui en Twentse krentenwegge. TestEr waren in totaal 1.200 inzendingen. De jury sprak van een hoog niveau. De vakwedstrijden werden gehouden om de kwaliteit van de ambachtelijke bakkers te testen. Van Otten is een familiebedrijf met vestigingen verspreid over Twente en bestaat sinds 1928.

Foto: Carlo ter Ellen