Nieuws Actueel

Chefkok John Spruit lanceert wijnlabel Chateau Twenthe by Wendy

Van onze redactie 11 mei 2015

Rodenbach John Spruit Reiniervan Willigen

De wijn is een exclusieve chardonnay van het welbekende Oostenrijkse wijnhuis Krug. Deze wijn is speciaal op smaak geselecteerd door John en zijn echtgenote Wendy, in samenwerking met Gustav Krug, en exclusief gebotteld voor het ambitieuze horecakoppel. „Na veel proeven en gesprekken met Krug is deze exclusieve lijn voor ons samengesteld”, vertelt John. De nieuwe generatie wijn ligt momenteel nog te rijpen. Volgende week mogen de ontwerpen op de flessen, deze zijn ontworpen door de Enschedese kunstenares Silvia Janse.

Nergens anders te vinden

Met deze exclusieve 'private label chardonnay' heeft Spruit een wijn op de kaart die nergens anders te vinden is. Een private label is maar voor een paar uitverkorenen weggelegd. Het wordt op 1 juni uitgebreid gevierd, met een vipgala-avond waarvoor de gastenlijst een paar honderd namen telt.

Foto: John Spruit in restaurant Rodenbach. (Reinier van Willigen)