Nieuws Actueel

Ex-voetbaldirecteur nu baas van een lunchroom in Zeist

Van onze redactie 7 mei 2015

Image 4906657

Samen met zijn vrouw runt hij nu een zaak waarin mensen met een beperking werken in de zaak. ,,Natuurlijk is dit een wereld van verschil met de voetbalwereld,'' zegt Van Dop. ,,Een andere dynamiek en andere salarissen. Maar dit is net zo leuk.'' Na zijn vertrek in 2011 als directeur van FC Utrecht was hij betrokken bij de Tsjechische voetbalclub Slavia Praag, waar hij de directie adviseerde, en deed hij consultancyklussen. Langzaam werd hij enthousiast gemaakt door zijn vrouw om 'iets anders' te doen. ,,Ik kom uit de zorg en het werd er niet fijner op de laatste jaren,'' vertelt Sharon van Dop. ,,Toen kwam de Participatiewet. Dat klinkt mooi, dacht ik, maar dan moet je zelf ook initiatief nemen.''GroeienZo kwam ze op het idee voor de lunchroom. Daarin werken vijf tot zes verstandelijk en motorisch gehandicapten samen met horecaprofessionals. ,,Het moet voor iedereen mogelijk zijn om actief deel te nemen aan de samenleving. Je ziet die mensen gewoon groeien hier.'' Het komt volgens het stel ook voor dat klanten niet zien welke medewerker een beperking heeft. ,,Dat is toch geweldig. Dat iedereen zich gelijkwaardig voelt is voor mij heel belangrijk.''Maar drie soortenOok de oud-voetbaldirecteur haalt veel voldoening uit zijn nieuwe functie. ,,We zijn heel simpel begonnen. We hadden maar drie soorten broodjes. Dat was voor het personeel gemakkelijk te onthouden. Langzaam zijn we dat gaan uitbouwen.''Volgens Van Dop is het ook belangrijk dat gasten weten dat het misschien iets langer duurt voordat de bestelling er is. ,,We vertellen ook dat zij misschien met twee handen het dienblad vasthouden. Daar is veel begrip voor. En als het druk is, dan spring ik gewoon bij.''De twee zien een prettige toekomst weggelegd voor hun concept. ,,Het liefst zie ik dat we ook in andere dorpen of steden kunnen beginnen. Ik droom van zeven van dit soort zaken,'' zegt ze, terwijl Van Dop streng kijkt naar zijn vrouw. ,,Maar eerst moeten we ervoor zorgen dat dit een groot succes wordt."