Nieuws Actueel

FrieslandCampina koopt mozzarella

Lotte Grimberg 22 juli 2015

Mozzarella

FrieslandCampina neemt de Belgische mozzarellaproducent Fabrelac over. Dat maakte het Nederlandse zuivelconcern woensdag bekend, zonder het overnamebedrag te vermelden.

FrieslandCampina zegt met deze overname de sterk groeiende mozzarellamarkt te betreden. De productiecapaciteit van Fabrelac is maximaal 30 miljoen kilo mozzarella per jaar. Naast de Italiaanse kaassoort, die wordt gebruikt voor onder meer pizza-toppings, produceert de onderneming ook saladekaas, wei-ingrediënten en room.

De overname moet nog worden goedgekeurd door de mededingingsautoriteiten.