Nieuws Actueel

Hengelo’s stel opent grand café aan de Oude Markt in Enschede

Van onze redactie 12 november 2014

En waar nu nog de naam ZoZo op de gevel prijkt, komt mogelijk een discotheek. Dinand Udink, voorheen Bill’s Bar in Markelo, praat daarover met Grolsch. Maar het is nog niet rond.

ErvaringMaxine Geerdink en Joris Eleveld zijn geen onbekenden in de regionale horecawereld. Maxine begon als studente bij Van der Poel IJs in Hengelo. Ze volgde de Grolsch Academie en was bedrijfsleidster bij SamSam in Enschede en Stravinsky in haar woonplaats. Tussendoor was ze nog werkzaam op de afdeling personeel en organisatie van ziekenhuisgroep ZGT.Joris Eleveld begon in grand café De Steeg in Borne, werkte tijdens de Olympische Spelen in het Canadese Vancouver in het Holland Heineken House en was de afgelopen vijf jaar bedrijfsleider in het Italiaanse restaurant Il Tartufo in Borne.Grand CaféHet tweetal wil straks niet het stempel van Italiaans restauant krijgen. „We worden een grand café, een dag- en avondzaak voor alle doelgroepen toegankelijk. Voor een ontbijt, lunch, koffie, voor een gezellige bijeenkomst en voor een borrel. We willen ons onderscheiden met veel verse pasta’s.” Ze kiezen voor een goede kaart en betaalbare prijzen.

Foto: Emiel Muijderman