Nieuws Actueel

'Het roer moet om in de landbouw'

Karin Mulder 27 november 2015

Permacultuurgelderlandakkers1065

'Van akker naar bos' is het thema van een congres over permacultuur, een duurzame leefomgeving. Uitgangspunt is het boek Herstellende landbouw van Mark Shepard, bericht de Gelderlander."Het roer moet om in de landbouw. Gebeurt er niets, dan raakt de bodem uitgeput. Ik wil geen onheilsprofeet zijn. Maar de huidige voedselvoorziening wordt onze afgrond." Louis Dolmans, betrokken bij onder meer Stichting Doornik Natuurakkers, wijst op de situatie in Flevoland. "Daar moeten agrariërs door de intensieve landbouw één tot anderhalve meter diep ploegen voordat de grond kan worden bebouwd. Er gaan een heleboel chemicaliën en kunstmest in de grond wil er nog iets groeien. De bovenlaag is daar al volledig uitgeput."Dolmans, behalve voorzitter van Doornik Natuurakkers ook betrokken bij Stichting Heg en landschap, oud-wethouder van Lingewaard en betrokken bewoner van Park Lingezegen, nam het initiatief voor een congres over permacultuur. 'Van akker naar bos' is het thema van de bijeenkomst die morgen wordt gehouden bij hogeschool Van Hall Larenstein in Velp. Uitgangspunt is het boek Herstellende landbouw van Mark Shepard. Shepard is bovendien een van de sprekers tijdens het congres. De afgelopen dagen gaf hij verschillende workshops over permacultuur in Park Lingezegen.Permacultuur is de wetenschap voor het ontwerpen van een ecologisch duurzame leefomgeving, waarbij planten en dieren elkaar versterken. "Het gaat om de vraag hoe je voedsel produceert zonder de bodem uit te putten. De oogst is bedoeld voor de lokale markt", zegt Dolmans. Zijn streven is in Park Lingezegen diverse nieuwe initiatieven van permacultuur te ontwikkelen. "Daar kan het", zegt Dolmans. "De grond is er en kan de komende jaren duurzaam worden ontwikkeld. Hoogstamboomgaarden, zelfpluktuinen, een voedselbos: in Lingezegen ligt een unieke kans voor permacultuur."

Landbouwgoeroe Mark Shepard (met baard) tijdens een workshop in de natuur bij Bemmel. Foto: Erik van ’t HullenaarIn totaal is hiervoor 80 hectare grond beschikbaar, grotendeels in eigendom van de provincie Gelderland. Die noemt permacultuur in het gebied tussen Arnhem en Nijmegen 'realistisch en haalbaar'. "Het ontwikkelen kost alleen veel tijd", reageert een provinciewoordvoerster. "Het kost tien tot twintig jaar voordat een vorm van permacultuur voldoende is ontwikkeld en opbrengst genereert. Een agrariër zou zijn brood kunnen verdienen met een voedselbos. Het duurt alleen erg lang voordat het systeem voldoende productief is."Kleinschaligheid is het credo voor de landbouw van de toekomst, stelt Dolmans. Hij is er nog meer van overtuigd sinds hij vorig jaar het boek van Shepard in handen kreeg. 'Agro-ecologie voor boeren, burgers en buitenlui' is de ondertitel van het boek. De filosofie van Shepard heeft als motto 'Repareer de planeet door wat je eet'. Kant-en-klare oplossingen biedt het boek niet. Het is een handleiding om in verschillende situaties productief te kunnen zijn. Zonder eenjarige gewassen te verbouwen, zonder het gebruik van chemicaliën en kunstmest.Tijdens een reis naar Engeland bezocht Dolmans een klooster. "Op de binnenplaats groeiden appelbomen. Het rijpe fruit lag op de grond, zo voor het grijpen. Op de weg terug naar huis werden op het vliegveld appels te koop aangeboden, voor tachtig cent per stuk. Dat illustreert naar mijn idee dat er iets niet klopt."