'Horeca staat buitenspel bij UIT'

Studentencafés in de Nobelstraat en aan het Janskerhof profiteren nauwelijks meer van de UIT. ,,TivoliVredenburg trekt de studentenhoreca helemaal leeg'', zegt Erik Derksen tegen het AD. Hij is zelf eigenaar van Buurten en voorzitter van de Utrechtse afdeling Koninklijke Horeca Nederland (KHN).

Nachtelijke bezoekersDerksen noemt de rol van Tivoli-Vredenburg in de stad zorgwekkend voor de horecabranche. Met name voor cafés die het van nachtelijke bezoekers moeten hebben.

Derksen: ,,UIT was vroeger de ultieme gelegenheid voor nieuwkomers om het studentenleven en de gezellige kroegen in de stad te leren kennen. Voor de horeca was het een topweek met volle kroegen en de mogelijkheid om nieuwe studenten te binden. Toen ik zelf 25 jaar geleden in Utrecht kwam studeren, gingen we met onze mentor alle kroegen af die er toe deden. Je wist meteen waar je wel en niet moest komen. Die week heeft me gevormd als student en als nieuwe Utrechter.''

ZieltogendStudentencafés en nachttenten lijden volgens hem toch al een zieltogend bestaan sinds TivoliVredenburg steeds meer commerciële nachtactiviteiten organiseert.

,,De niet gesubsidieerde horeca heeft niet de mogelijkheden die TivoliVredenburg wel heeft. Zoals de reclameborden die in de stad hangen en mankracht om in het openbaar te flyeren en te plakken. Pak dit UIT-feest dan niet ook nog eens af van de plaatselijke horeca.''

Het steekt Derksen ook dat de studenten volgende week in TivoliVredenburg tegen gereduceerde prijzen bier kunnen drinken en dat een online-foodfabrikant dagelijks 4.000 gratis lunches levert. ,,Wat blijft er nog over voor de gewone horeca?''

LogistiekInge Noordijk, woordvoerder van UIT, begrijpt de ophef onder de plaatselijke horeca niet zo goed. ,,De studentenverenigingen hebben nog steeds een grote rol in de UIT. De nieuwe studenten zitten zeker niet de hele week alleen in TivoliVredenburg.''

De UIT heeft TivoliVredenburg gekozen omdat deze locatie logistiek veel meer mogelijkheden biedt dan de feesttent die voorheen tijdens UIT werd opgezet in het Wilhelminapark.

Noordijk: ,,We kunnen in TivoliVredenburg een recordaantal van 4.000 studenten ontvangen. De organisatie kreeg bovendien veel klachten van omwonenden van het Wilhelminapark over overlast van studenten. Dat is nu ook van de baan. Daarbij is TivoliVredenburg veiliger en overzichtelijker als het gaat om toezicht op naleving van de alcoholregels.''

BetrekkelijkDe reductie van de bierprijzen tijdens UIT is volgens Noordijk van de organisatie van UIT zeer betrekkelijk. ,,In principe zijn de drankjes niet goedkoper dan normaal, maar de prijzen zijn wel lager. Er wordt namelijk gebruik gemaakt van glazen van 0.25 centiliter in plaats van glazen van 0.33 centiliter. Een biertje kost in plaats van 2,70 euro nu 2 euro.''

Erik Derksen is allerminst overtuigd. ,,Dat is dus drinken met korting. Een glas bier van 0,25 centiliter kost in de reguliere horeca in Utrecht gemiddeld 2,50 euro. Wij kunnen dat niet, maar de gesubsidieerde horeca kan op deze manier natuurlijk lekker voor Sinterklaas spelen.''

In gesprekDerksen wil na de UIT namens de Utrechtse horeca in gesprek met de organisatie en wethouder Jeroen Kreijkamp over de kwestie.

,,TivoliVredenburg mag best een belangrijke rol spelen in de UIT, maar er moet ook ruimte zijn in het programma voor de normale horeca in Utrecht'', zegt hij.