Nieuws Horeca
Amersfoort krijgt wellicht toch een kattencafé
De Nijkerkse Joyce Brand (21) wist het na een bezoek aan kattencafé Kopjes in Amsterdam zeker: dit wil ik ook. Na het mislukken van een kattencafé door twee Amersfoortse meiden vorig jaar, gaat Brand het in Amersfoort middels een crowdfundingactie toch nog een keer proberen met Kattencafé Miauw. Dat schrijft AD Amersfoort.
1 Waarom gaat het jou wél lukken?
,,Ik wil niet vanaf nul beginnen, maar de crowdfunding starten met een grote sponsor. Daar ben ik nu druk mee bezig. Ik denk dat als er al een partij is die een groot bedrag wil doneren, het een grotere kans van slagen heeft. Ik heb met de twee meiden van Coco Cats en Coffee om de tafel gezeten en zij hebben me veel verteld over wat zij geleerd hebben van hun mislukte crowdfundingsactie.''
2 Heb je al een pand op het oog?
,,Ik wil het liefste in het centrum zitten of net daarbuiten. Ik zou graag een locatie willen waar al een horecavergunning op zit. Het is lastig om een goede plek te vinden, maar ik ben me nu goed aan het oriënteren. Ik wil een huiskamersfeer creëren, die rust en gezelligheid uitstraalt.''
3 Waarom hoort een kattencafé in Amersfoort thuis?
,,Ik ben naar alle kattencafés in Nederland geweest, op Goes na, want dat is net open. Als ik in een kattencafé binnenkom, dan voelt het meteen gezellig door de katten die er rondwandelen, slapen en spelen. Ik ga veel liever naar een kattencafé dan naar een restaurant. De sfeer is veel meer ontspannen en ik ben graag met katten. Daarnaast kunnen mensen er ook alleen komen, als ze zich eenzaam voelen of behoefte hebben aan een dier om zich heen.''
4 Waar komt jouw kattenliefde vandaan?
,,Als klein meisje mocht ik een kitten uitzoeken. Daar is het begonnen. Ik heb, toen ik ging samenwonen, twee katten uit het asiel gehaald. Ik zou er wel tien in huis willen, maar dat gaat niet. In mijn kattencafé zou ik graag zes tot acht asielkatten laten wonen. Ik twijfel er niet aan dat het me gaat lukken een kattencafé in Amersfoort te openen. Ik lees op internet veel reacties van mensen die er erg naar uitkijken en enthousiast zijn. Ik wil eind september, begin oktober met de crowdfundingsactie beginnen. Ik hoop dan in 2018 open te gaan.''
Houd de facebookpagina van Kattencafé Miauw of kattencafemiauw.nl in de gaten. Benieuwd hoe een kattencafé eruit ziet? Bekijk hieronder een Gronings voorbeeld.
