Nieuws Actueel

Juriste bij laatste zeven in 'Heel Holland Bakt'

Van onze redactie 25 september 2015

Image 5274144

Maartje de Jeu is pas 25 jaar, maar heeft al heel wat goed gelukte baksels op haar naam staan. Ze is van kleins af aan al in de weer met potten en pannen, maar haar talent voor bakken ontdekte ze pas later. "Koken is meestal noodzaak, je moet toch eten. Bakken is een extraatje, vaak voor een speciale gelegenheid. Het maakt mensen blij, dat is het allerleukst,'' zegt ze.Het had niet veel gescheeld of Maartje had zich niet ingeschreven voor de nationale bakwedstrijd. "Twee uur voor de deadline zat ik nog te twijfelen.'' Ze won vorig jaar Heel Alphen Bakt. Die overwinning gaf de doorslag. "Dat gaf me het laatste zetje. Als ik dat kan winnen, dan kan ik dit ook.''Die houding wierp z'n vruchten af. Maartje doorstond de eerste selectieronde, die gek genoeg nog niets met bakken te maken had. "Ik moest een formulier van negen kantjes invullen met de meest aparte vragen. Van thuissituatie, tot leuke anekdotes uit de keuken en of je een strafblad hebt,'' vertelt ze lachend. De Alphense kon haar oren niet geloven toen ze hoorde dat ze één van de tien kandidaten was. "Ik heb een paar keer gevraagd of ze wel de goede Maartje aan de telefoon hadden.'' Haar deelname moest nog een paar maanden geheim blijven. "Ik mocht het met een select groepje delen, mijn vriend en familieleden wisten ervan.''Zij konden niet altijd meegenieten van de lekkernijen uit het televisieprogramma. "Alles wat enigszins gelukt was, kwam de tent waarin we bakken niet uit,'' legt Maartje lachend uit. "Sommige baksels waren compleet mislukt, maar de rest smikkelden we in de tent op.''Naast de opnames in mei en juni werkte Maartje 40 uur per week als juriste. "Stond ik ieder weekeinde te zwoegen voor de camera's terwijl ik er al een werkweek op had zitten. Na werk spitte ik alle kookboeken door en was ik aan het oefenen.'' Dat had de Alphense er wel voor over. "Bakken werkt ontspannend en het was ook heel gezellig op de set.'' Haar tactiek? "Ik ben heel perfectionistisch en weeg alles precies af. Een grammetje te veel of te weinig kan je de kop kosten,'' legt ze uit. Tijdsdruk en de draaiende camera's gooiden af en toe roet in het eten. Vervelend voor de deelnemers, maar des te smeuïger voor het publiek. "Je draagt een microfoontje, waardoor ze alles horen. Mompel je iets te hard in jezelf dat het helemaal misgaat, dan staan ze gelijk aan je werkbank met een camera.''Maartje wordt inmiddels herkend op straat, maar niet iedereen weet haar gezicht te plaatsen. ,,Dan vragen ze of ik op tennis zit of dat ik hun tandartsassistente bent. Heel grappig. Als ik vraag of ze Heel Holland Bakt weleens hebben gezien, dan valt het kwartje.''Heel Holland Bakt is zondag om 20.20 uur te zien bij Omroep Max op NPO1.