Nieuws Actueel

Nederlandse aspergeteelt fors gegroeid

Van onze redactie 8 april 2015

Image 4845738

Het aantal hectare dat hiervoor wordt gebruikt, steeg in de afgelopen 15 jaar met 1.230 hectare tot ruim 3.300 hectare vorig jaar. De teelt van het 'witte goud' groeide het hardst in de provincies Noord-Brabant en Limburg. In Noord-Limburg nam de aspergeteelt met 66% fors toe.

De totale opbrengst klom sinds 2000, van 15 miljoen tot 18 miljoen kilogram. Door verbeterde teeltmethoden en de introductie van productievere rassen is de opbrengst per hectare sinds de jaren 50 geleidelijk meer dan verdrievoudigd. Daardoor komen de Hollandse asperges ook steeds vroeger op de markt.

Traditioneel start het aspergeseizoen op de 2e donderdag van april en eindigt het op Sint Jan. Op die dag, 24 juni, wordt de geboortedag gevierd van Johannes de Doper.