Nieuws Actueel

Omzet horeca rijst de pan uit

Rik Nizet 10 maart 2015

Omzet horeca groot

De omzet van de horeca blijft toenemen. Ook in het vierde kwartaal van vorig jaar was sprake van hogere opbrengsten dan een jaar eerder. Over heel 2014 bedroeg de omzetgroei 5,6 procent, bleek dinsdag uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

De laatste omzetgroei van deze orde van grootte was in 2007, toen de groei volgens het statistiekbureau 5,5 procent bedroeg. Alle branches zagen groei, restaurants en snackbars de sterkste. Kantines en cateringbedrijven presteerden vorig jaar ook aanzienlijk beter en keerden terug naar omzetgroei.

CafésCafés deden het minder goed dan de overige horecabranches. Maar met 3 procent omzetgroei wisten ze wel een einde te maken aan twee jaar van afnemende omzetten.

De groei zorgde ook voor meer vacatures. Zo kwamen er over heel 2014 in de horeca 64.000 nieuwe vacatures bij, het hoogste aantal sinds 2008. Er stonden vorig jaar gemiddeld 8400 vacatures open.