Nieuws Actueel

Ondernemer Anton Franken uit Eibergen ‘verliefd’ op bijzonder varkensras

Van onze redactie 12 mei 2015

Anton Franken Jan Houwers

In Nederland is Anton Franken één van vijf hobbyboeren die met een tiental zeugen het ras fokt. Na een omzwerving via Apeldoorn zijn de varkens sinds begin dit jaar in Ruurlo ‘gehuisvest’. „Via een kennis ben ik met de dieren rondom boerderij Velderman neergestreken”, zegt Franken, die als zzp’er zijn dagelijkse boter­ham op een biologisch tuinbouw­bedrijf in Deventer verdient. „Dit is pure hobby. Op termijn hoop ik met de verkoop van het exclusieve vlees uit de kosten te komen. De biggen groeien overigens lang niet zo snel als industrievarkens, maar eenmaal volwassen kunnen ze wel een fiks gewicht bereiken.”

Om voor nakomelingen te zorgen en inteelt te voorkomen importeerde hij vorig jaar uit Engeland een beer. De vier jaar oude ‘mannetjesbeer’ met de illustratieve roepnaam Bardolph Royal Standard (royal standard is de bloedlijn) is een imposante verschijning. De beer speelt nadrukkelijk de baas. Tamworth-varkens danken hun naam aan het gelijknamige stadje in het midden van het Engelse graafschap Staffordshire. Ze worden overal in Groot-Brittannië gefokt, maar het totale aantal zeugen met een stamboom bedraagt nog geen vijfhonderd.

Foto: Jan Houwers