Nieuws Actueel

Ondernemersduo begint horecazaak in Sint Bernardus in Bredevoort

Van onze redactie 20 juli 2015

Bredevoort robin hilberink

„Drie jaar geleden wisten we al dat Bernardus iets voor ons was”, vertelt de Bredevoorter. „Toen het leegkwam, hebben we een rondleiding gehad. We hadden het idee voor een combinatie van horeca en slapen.” Het stel vond de vraagprijs toentertijd te hoog en het pand voldeed niet aan de verwachtingen. „Het was bewoond, we konden het niet goed bekijken.” De HeerlyckheidHet paar begon eetgalerie de Heerlyckheid vlak ernaast. Daarna ontwikkelde plaatsgenoot Paul Koot met Paul Vernooijs uit Amsterdam een eigen idee voor de invulling van Bernardus. Dat ging niet door, Betting en Prinsen kregen weer de mogelijkheid om het pand te bekijken. „We kregen een beeld van wat er allemaal kan. De prijs was gezakt. En de grond van de buurman is maar een keer te koop.”Nieuwe bestemmingHet voorlopig koopcontract is getekend, Betting denkt dat het pand per 1 december of 1 januari hun eigendom wordt. De gemeente Aalten is positief, maar de nieuwe eigenaars moeten nog wel de nieuwe bestemming en alle vergunningen aanvragen.Ze gaan niet het gehele pand zelf exploiteren. Jos Betting: „We zitten om tafel met mensen die een groepsaccommodatie met een bed and breakfast willen beginnen. Daarvoor zijn achttien kamers beschikbaar. Zelf willen we aan het werk in het middenschip, het oudste, oorspronkelijke deel van Bernardus.” Daar blijft de sfeer van het oude pand bewaard. Nicole Prinsen: „De regentenkamer is nog origineel, daarboven ook nog, net als de oude trap naar boven. Die moet ook blijven kraken.”Groeiende klantenkringHet duo ziet een groeiende klantenkring. Jos Betting: „Bredevoort is goed op de kaart gezet, het wordt drukker. De prognose van de stichting Achterhoek Toerisme is dat het bezoek aan de Achterhoek nog blijft groeien.”Dan moeten er wel meer avondactiviteiten komen, want na vijf uur ’s middags vertrekken er nog te veel mensen. „Als er ’s avonds meer te doen is, blijven die. Er zijn veel initiatieven, er is sprake van optimisme. Bredevoort is toe aan een nieuwe impuls.”

Sfeerfoto Bredevoort (Robin Hilberink)