Nieuws Actueel

Vlees uit de gratie

Merlijn Ensing 27 maart 2014

Vlees raakt uit de gratie. Nederlanders aten het afgelopen jaar gemiddeld 2,3 procent minder vlees, meldt het AD.

Vooral varkensvlees, na kip de meest gegeten vleessoort, boet in aan populariteit. Het aantal gegeten kilo's daalde vorig jaar met 7,6 procent.

Dat heeft alles te maken met de vleesschandalen, constateert Floris van Graad van de Vegetariërsbond. Volgens hem hebben consumenten een groeiend wantrouwen in de productie van voedsel. Vooral jongere Nederlanders slaan steeds vaker een dagje vlees over.