Nieuws Actueel

Waarschuwing: Miltvuur in vlees

Rik Nizet 10 oktober 2014

Een partij van 7000 kilogram rundvlees wordt uit voorzorg uit de handel gehaald omdat het mogelijk besmet is met miltvuur. Dat maakte de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) vrijdag bekend. Het is bij de NVWA niet bekend of het vlees al in de schappen ligt.

Het vlees komt van een slachterij uit Polen. Twee koeien van die partij komen weer van een Slowaakse veehouder waar na de slachting de infectieziekte miltvuur (of antrax) is vastgesteld. De kans is klein dat het vlees daadwerkelijk besmet is en dat mensen ziek worden, benadrukt de NVWA.

BedrijvenHet vlees is geleverd aan 19 bedrijven in Nederland en 26 bedrijven in andere landen.

Mensen kunnen miltvuur krijgen door direct contact met besmette dieren of door het eten van besmet vlees. Zonder behandeling kan de ziekte dodelijk zijn.