Nieuws Marketing

Eigenaar Morshuis Albergen 'apetrots' op plek in top 100

Edward Morshuis is ‘apetrots’ dat hij met het café van hem en zijn vrouw Olga in de Café Top 100 2015-2016 staat. Café Morshuis in Albergen is één van de vijf Twentse cafés in die lijst en staat op plek 77. „Die klassering danken wij aan het feit dat wij de bierkranen naar achteren hebben geplaatst waardoor het geheel er gastvriendelijker uitziet, de restyling van ons café dat nu een opener karakter heeft en het terugbrengen van het aantal koelmotoren van vijf naar één.”

Van onze redactie 19 november 2015

Morshuis anninaromita

Veel gerenommeerde cafés deden dit jaar niet mee aan de verkiezing, omdat voor het eerst moest worden betaald voor deelname. Morshuis: ,,Wij hoefden niet te betalen voor deelname, omdat wij voorheen ook al in de top-100 stonden. Of je voor vrijstelling alleen vorig jaar in de top-100 moest staan - toen we 80e werden - of een aantal jaren op rij, weet ik eerlijk gezegd niet. Andere cafés moesten in ieder geval ruim 100 euro betalen. In ruil daarvoor krijg je een gedetailleerd juryrapport, zeg maar een doorkijkje door je eigen bedrijf, in plaats van een korte beschrijving zoals voorheen. Ik begrijp de caféhouders die niet wilden meedingen naar een plek in de top 100 nu ze moeten betalen, maar ik zie de jaarlijkse beoordelingen als een drive voor mijn personeel. Volgend jaar zullen ook wij moeten betalen voor deelname. Ik denk dat we dat wel gaan doen."

Foto: Annina Romita