;feature=youtu.be
Duurzaam, circulair, diervriendelijk en maatschappelijk verantwoord. Zomaar wat woorden die Mike Maduro met zijn Freggies behoorlijk serieus neemt. Maduro begon in eigen keuken met het produceren van de snacks en heeft inmiddels de overstap gemaakt naar een externe productielocatie. Voor Maduro’s gevoel is Freggies daarom geen start-up meer, maar schuurt hij met zijn bedrijf tegen het stempel scale-up.
Een letterlijk en figuurlijk kijkje in de keuken van Maduro doet Irene Zijp van Peritam tot een aantal adviezen komen. Timemanagement en inventariseren zijn termen die genoemd worden voor Freggies. Zijp adviseert Maduro om alle werkzaamheden op één grote lijst te schrijven en 20 procent daarvan weg te strepen. ,,Stel jezelf de vraag waar je je echt op moet gaan richten", adviseert ze.
Delegeren
Ook krijgt Maduro het advies om te gaan delegeren binnen Freggies. Overige taken kunnen wellicht geautomatiseerd worden waardoor Maduro meer tijd heeft voor de belangrijkste zaken. Tijd die de oprichter van Freggies zo effectief en efficiënt mogelijk moet gaan indelen. Wordt Freggies de Holding waar hij in het filmpje met een knipoog over praat?
Kijk mee in de eerste aflevering van Startup Stories naar het verhaal van Mike Maduro, de ex-topsporter die met Freggies een merk voor vegan snacks startte.
