HorecaVan hobbyproject naar TikTok-rijen en samenwerken met de Bijenkorf: toch zeggen Kelvin en Melissa ‘nee’ tegen snelle groei
HorecaTwaalf vrienden zonder horecaervaring kochten samen een café: ‘Nooit zaken doen met vrienden? Nonsense’
HorecaTijno stelt een harde grens aan zijn droom: verkoopt hij voor 2028 geen 80.000 kilo kwalitatieve vis, dan stopt hij
HorecaSophie (20) runt in haar eentje koffiekar op carpoolplaats: ‘Ik doe dingen graag op mijn manier’
HorecaVan hobbyproject naar TikTok-rijen en samenwerken met de Bijenkorf: toch zeggen Kelvin en Melissa ‘nee’ tegen snelle groei
HorecaTwaalf vrienden zonder horecaervaring kochten samen een café: ‘Nooit zaken doen met vrienden? Nonsense’
HorecaTijno stelt een harde grens aan zijn droom: verkoopt hij voor 2028 geen 80.000 kilo kwalitatieve vis, dan stopt hij
HorecaSophie (20) runt in haar eentje koffiekar op carpoolplaats: ‘Ik doe dingen graag op mijn manier’
HorecaBetaalbare biefstuk, flinterdunne marges en 800 gasten per dag: het succesrecept achter Bouillon d’Amsterdam
Jonge ondernemersSchool maakte hij niet af, nu runt Jagger (19) eigen restaurant: ‘Dit is niet weggelegd voor iedereen’
De Ondernemer LiveKirsten verruilde haar succesvolle evenementenbureau voor een eigen McDonald’s: ‘Ik ben all-in gegaan’
HorecaBtw-verhoging jaagt toeristen volgens Marijke Vuik (KHN) de grens over: ‘Ondernemers in onmogelijke spagaat’
HorecaBelle sloot haar ijszaak omdat de buurt geen vegan ijs wilde, nu probeert ze het opnieuw: ‘Ik doe dit voor de dieren’
HorecaDax maakt horecawereld met zijn vintage warmer en sfeervoller: ‘Ik zie direct waar de bar moet staan’
HorecaHoreca blijft achter bij automatiseringsslag: ‘Je moet balans zien te houden tussen human touch en tech’
HorecaVan Rotterdam tot Groningen komen klanten naar Carolines prijswinnende ijssalon, maar er komt juist géén tweede vestiging
HorecaPieter verkoopt na 9 jaar zijn goedlopende restaurant en vertelt eerlijk waarom: ‘Al vanaf het begin op en af’
HorecaSanne en Willem wonnen via veiling restaurant en verbouwden 4 jaar: ‘Potje was al op voordat echte werk kon starten’
ArbeidsmarktNieuw restaurant, maar géén personeel? Bij jong horecastel Fleurie en Kevin stromen sollicitaties direct binnen
ArbeidsmarktRestaurants smeken om Aziatische koks, maar bij Jumbo staan ze gewoon sushi te maken: hoe kan dat?
ArbeidsmarktIraakse statushouder Aïed lost personeelstekort in Friese horeca op: ‘Collega’s lopen met hem weg’
Horeca‘De rek is er nog niet uit’: hoe Jochem met zijn Gronings café een van de ‘bestlopende horecazaken van Nederland’ runt
