“De vacature staat nog open”, zegt Blok lachend. “ We kunnen straks hopelijk gaan kiezen. We kunnen ook scholieren gebruiken als bordenwassers, want we zijn een groot bedrijf. Maar ijsscheppen, dat vinden ze leuk, ja.”
Het jaar is nog maar net begonnen of Luciano is al genomineerd voor de titel ‘IJssalon van het Jaar 2016’. Luc Blok is dan ook meesterijsbereider, de hoogste graad van vakbekwaamheid op dit gebied. Luciano is het droom-komt-uitverhaal van Blok, die van een standplaats met een ijskar in Wassenaar tot een van de bekendste ijssalons in Nederland uitgroeide.
De ijsmeester heeft ook in de Haagse Theresiastraat een vestiging en een nieuwe op het Stadhuisplein in Zoetermeer. Zijn ijs wordt bovendien verkocht in Rijswijk, Utrecht en Overveen.
