Roel Wolbrink is een gastvrije retailer en al bijna 30 jaar ondernemer. Of eigenlijk al veel langer, want ook in zijn jeugd bemoeide hij zich met het hotel van zijn ouders. Hij is vooral bekend als de pakkenarchitect van New Tailor, een kleermakerij met eigen productie in Utrecht. Samen met een team van 10 mensen heeft hij een miljoenenbedrijf opgetuigd. Daarnaast handelt hij met zijn vrouw in kunst en heeft hij meerdere boeken geschreven, waaronder de bestseller ‘Het Blauwe Boekje’, een stijlgids over kleding, manieren, eten en drinken.