Nieuws Horeca

Utrechtse ondernemer Saber Benjah verkoopt ‘meer dan een beetje mint in een kop water’

Dromen en ambities heeft de jonge Utrechtse ondernemer Saber Benjah (20) volop. ,,Wij willen de theemarkt veranderen. Er is behoefte aan een magisch minttheemoment.’’ Zo schrijft het AD Utrecht.

Peter van de Vusse | Foto: Angeliek de Jonge 8 augustus 2017

Saber wil dat realiseren met zijn ‘Benjah Box’. De Benjah Box is een postpakket waarin de ingrediënten zitten om authentieke, verse Marokkaanse thee te zetten. Als startup wonnen de Vleutenaar en zijn compagnon Daniël Hagmeijer in mei met de ‘Benjah Box’ de FunX Media Business Award, een prijs uitgeschreven door de radiozender. Het was de eerste bevestiging voor de tweedejaarsstudent bedrijfskunde aan Nijenrode dat hij bezig is een bijzonder product op de markt te zetten.

,,Ons concept is uniek’’, licht de student enthousiast toe. ,,In Nederland is er nog niks op het gebied van mintthee. In deze box zitten de ingrediënten om de Marokkaanse theetraditie te beleven, die bedoeld is om mensen samen te brengen.’’

Casablanca

In de box zit een zakje verse Marokkaanse mint, afkomstig van boeren uit de omgeving van Casablanca. (Saber spreekt consequent van mintthee in plaats van muntthee om te benadrukken dat het om het kruidige plantje gaat). Daarnaast zit er in de box een zakje biologische, groene theekorrels, want Marokkaanse mintthee is een combinatie van groene thee en uitgeperste verse mint. Ook levert hij een koekje en een kaart met een persoonlijke boodschap mee. De juiste bereidingswijze van de mintthee staat op de site van de ondernemer: benjah.nl.

Met de box – online te bestellen à 5.95 euro – zijn twee theepotten mintthee te zetten, oftewel: zeven kopjes. ,,Het zakje mintblaadjes blijft een week vers in de koelkast.’’

Eind mei stond Saber met zijn Benjah Box met tientallen andere stands op het druk bezochte Dutch Tea Festival op evenementenlocatie DeFabrique. ,,Wij waren in no-time uitverkocht. Toen realiseerden we ons dat we met iets bijzonders bezig zijn’’, zegt hij trots. ,,We willen ook iets meer dat een beetje mint in een kop water.’’

Dromen doet Saber volop. Vandaag staat het bedrijf met de Benjah Box in de finale van de Seat Pitch and Ride, een andere wedstrijd voor startups, waarmee 10.000 euro te winnen is. ,,Als we dat winnen kunnen we met een trailer met eigen logo naar hippe foodfestivals gaan.’’

In deze box zitten de ingrediënten om de Marokkaanse theetraditie te beleven, die bedoeld is om mensen samen te brengen.

Saber Benjah, Benjah Box