Worstelingen - what’s in a name? - staat vol met avontuurlijke hoogtepunten, persoonlijke dilemma’s en een kritische reflectie op de rol van vlees in ons voedselsysteem en in het leven van worstmaker Samuel. Ook spreekt de ondernemer met mensen die de brede schaal van het debat over vlees vertegenwoordigen: van Dierenbescherming tot slager. Hij geeft tips waarmee hij denkt dat iedereen die van lekker eten houdt, van vegan tot verstokt vleeseter, kan bijdragen aan een gezonder voedselsysteem.
Eten met Nijntje en Soep van Sam & Joris
Genoeg gespreksstof in de studio bij presentator Jonathan van Noord. Want naast worstmaker is Samuel Levie mede-oprichter van campagnebureau Food Cabinet, columnist bij Het Parool en oprichter van de Youth Food Movement. Ook schreef hij diverse kookboeken, waaronder De worst story, We eten thuis en Eten met Nijntje. Samen met Michelinsterrenkok Joris Bijdendijk bracht hij het soepboek Soep van Sam & Joris uit.
Samen met Joris Bijdendijk bracht worstmaker Samuel Levie het soepboek Soep van Sam & Joris uit
Overigens valt er nog veel meer te zien en te horen in De Ondernemer Live, dinsdag 19 december van 11.00 tot 13.00 uur. In De Pitch maken we kennis met de ondernemer achter de Fitcoins: Peter Verbeek. Met Fitcoins helpt het bedrijf iedere organisatie om vitaliteit leuker, effectiever én meetbaar te maken.
Schapenwol redden van verbranding en afvalproductie
In de categorie jonge ondernemers zijn Tom Schilder, Ruben van Amersfoort en Nicholas Aaldering te gast. De drie zijn in het Minor Ondernemerschap van de HvA de startup Dutch Wool Creations begonnen. Het doel van het bedrijf is het overschot van schapenwol, dat alleen al in Nederland 1.500.000 kilo per jaar is, redden van verbranding en afvalproductie. Van het schapenwol heeft de startup een hoogwaardig woonproduct gerealiseerd: de Wooleaze-zitzak.
De laatste De Ondernemer Live van 2023 is dinsdag 19 december van 11.00 uur tot 13.00 uur te zien via de homepage van De Ondernemer en te horen via New Business Radio.
Lees ook: En óf ze worst lusten! Brandt & Levie worstmakers haalt een miljoen op via sharefunding
