De eerste vestigingen van Bakery Café en Deli Kitchen worden vandaag geopend bij de Albert Heijn XL op het Gelderlandplein in Amsterdam-Zuid. Ook in het centrum van Amsterdam en in Eindhoven worden de nieuwe concepten aan supermarkten toegevoegd. Nog geen jaar geleden zei topman Dick Boer van moederbedrijf Ahold nog dat hij weinig brood zag in ‘supermarktrestaurants’, een idee waar concurrenten als Jumbo al langer mee bezig zijn.
Jumbo Foodmarkt Café
Jumbo heeft in 2013 in Breda de deuren geopend van de Jumbo Foodmarkt. Tientallen koks en vakspecialisten bereiden ter plekke tal nationale en internationale gerechten. Klanten kunnen deze gerechten mee naar huis nemen of opeten in het Foodmarkt Café.
Samenwerking
Voor het nieuwe concept werkt AH samen met foodservicebedrijf Bakerstreet, bekend van zijn 'deli2go'-shops in Shell-tankstations. Donderdag opende in Amsterdam-Buitenveldert, de eerste 'Deli Kitchen' en 'Bakery Café'. Onder meer de AH supers in Eindhoven en in Amsterdam-Centrum zullen volgen. Vanaf 2018 worden 'tientallen' andere AH-filialen omgebouwd.
