Nieuws Actueel
Kraftbar: 'ruig' buurtcafé voor een lekker biertje
Een gezellige stek voor een lekker biertje en een goede maaltijd. Dat is wat de eigenaren van Kraftbar willen met hun zaak. En op vrijdag en zaterdag mogen de voetjes van de vloer. Dat schrijft het AD.
Eigenaren Joris van Dongen en Aren Reijngoud besloten een tijd geleden om het oude Le Vagabond aan de Nieuwe Binnenweg nieuw leven in te blazen. ,,Dat pand kwam vrij en omdat we allebei al andere horecazaken in de stad hebben, vonden we het nu wel leuk om samen iets te doen'', zegt Van Dongen.
Er lag een plan klaar om het pand op te knappen en om onder de oude naam verder te gaan. ,,Maar we kwamen erachter dat er van alles mis was met de fundering. Omdat dat allemaal aangepakt moest worden en we pas na veertien maanden verbouwen weer open zouden kunnen, besloten we om een nieuwe weg in te slaan met een andere naam.''
RuigVandaar Kraftbar, waarvan het eerste deel -kraft- een nieuw woord is in de Rotterdamse taal: ,,Het staat voor het zelf creëren en maken van dingen.'' De bar ziet er binnen gezellig maar, naar eigen zeggen, 'ruig' uit. Er is veel gebruik gemaakt van hout, staal en beton. Omdat het een klein pand is, heeft het tweetal over iedere vierkante centimeter nagedacht: ,,We wilden het gewoon leuk en logisch inrichten.''
Op de kaart staat een waslijst aan soorten bier: Vijftig bieren op fles en nog eens 22 van de tap. ,,Speciaalbier is op dit moment hartstikke hip. We hebben er wel voor gekozen om het lokaal en bijzonder te houden. Behalve bier hebben we ook nog tien soorten gin en een collectie bijzondere whisky's.''
FlammkuchenQua eten moet het bij Kraftbar, dat zich richt op de doelgroep 28 jaar en ouder, vooral goed, maar net even een tikje anders dan anders zijn. De flammkuchen die op de kaart staan, worden op de klassieke bereid, maar worden soms ook in een ander jasje gegoten: ,,Dan maken we er een hotdog van of wraps. Maar heb je liever een goede burger, kan dat bij ons ook.''
Bedrijfsleider Soufiane Bouamar vindt dat de kroeg ook een buurtfunctie heeft. ,,We zijn pas een paar weken open, maar je ziet mensen hier al terugkomen. 's Avonds komen ze nog even snel een biertje doen of met een paar mensen uit de straat kletsen.''
VoetbalVanaf september is er iedere zondag van 15.00 uur tot 19.00 uur een dj aanwezig die de gasten trakteert op soul-, jazz- en funkmuziek.
Daarnaast zal in het café regelmatig een voetbalwedstrijd worden vertoond op grote televisieschermen. Van Dongen: ,,We hebben de Rotterdamse ploegen Excelsior, Sparta en Feyenoord in de eredivisie spelen, dat moeten we natuurlijk uitzenden onder het genot van een goed biertje.''
