Nieuws Regio
Focus opent horecazaak Eten + Drinken bij nieuw Arnhems filmtheater
Een nieuwe stap naar de officiële opening van het Focus Filmtheater: De horeca is open, schrijft De Gelderlander. ,,Ik hoop dat de Arnhemmers hier trots op zijn.''
Wordt het Focus Filmtheater op zijn nieuwe stek aan het Audrey Hepburnplein in Arnhem een succes, inclusief renderende horeca? ,,Een nieuw avontuur is altijd spannend'', zegt Rob van den Hove. ,,Dit soort dingen heeft tijd nodig, maar ik word daar niet nerveus van.'' De bijna 50-jarige horecamanager van Focus zegt het op een moment dat al heel wat gasten de weg hebben gevonden naar Focus Eten + Drinken, zoals de nieuwe aanwinst zich sinds zaterdag aanprijst. Voor een deel heeft dat te maken met de reguliere filmvoorstellingen die ook zijn begonnen, voor een deel is het nieuwsgierige aanloop.
Vooruitgang
,,Het doet mij een beetje denken aan Lux in Nijmegen, maar dan is dit ruimtelijker'', zegt Johan Bosveld uit Arnhem, die voor de film Djam begint een kopje koffie nuttigt. Bosveld vindt de nieuwbouw een vooruitgang en het horecadeel ook niet verkeerd. ,,De eerste weken gaan er altijd dingen mis, maar uiteindelijk komt dat goed.''
Lees ook: Hoe Helena (24) haar brood verdient met antikaterontbijt in Arnhem
Overvolle horecamarkt
Dat is ook de bedoeling van Van den Hove, die met een team van dertig mensen een plekje moet veroveren op de overvolle Arnhemse horecamarkt, waar binnenkort ook nog JANS' bij Musis opent. Van den Hove, die eerder ook horeca ontwikkelde voor TivoliVredenburg in Utrecht en het Stadstheater Zoetermeer, ziet alleen kansen. ,,Je moet je eigen wedstrijd spelen. Aanbod creëert vraag. Mijn indruk is dat de horeca verbetert. Ik hoop dat Arnhem daardoor interessanter wordt voor bezoekers en dagjesmensen.''
Laagdrempelig
Van den Hove wil een laagdrempelige zaak, waar iedereen zich welkom voelt. ,,We hebben leestafels waar studenten en zzp'ers aan kunnen schuiven. We hebben statafels waar de advocaten kunnen borrelen. We kunnen een glaasje limonade schenken als de schoolklas een activiteit heeft.''
Lees ook: Jamie Oliver opent restaurant in Arnhem
Filmtrailers
Opvallende onderdelen zijn de houten vloer en de interactieve wand achter de bar, waarop filmtrailers, de menukaart of stills kunnen worden getoond. Het meest in het oog springend: de raampartijen waarachter je als bezoeker het Arnhemse leven buiten als een film aan je voorbij ziet trekken. ,,Ik hoop dat Arnhemmers hier trots op zijn'', zegt Van den Hove.
Lunch en diner
De menukaart staat bol van drinken en eten, inclusief lunch en diner. Geserveerd door een team dat nog maar net bij elkaar is. ,,Ik weet uit ervaring dat je later met voldoening terugkijkt op dat begin'', zegt de baas. ,,Daar wordt de basis voor de hechtheid gelegd.''
