Biersprookje ten einde, vriendenproject de Leckere na 25 jaar failliet: ‘Kosten flink gestegen’

De Leckere verhuisde in 2018 van De Meern naar de oude Werkspoorfabriek in Utrecht. De verhuizing ging met de nodige kosten gepaard, zegt mede-aandeelhouder van de brouwerij Erik van der Marel bij het AD. ,,Dat de kost voor de baat uitgaat is normaal, maar de sluiting van de horeca in maart 2020, als gevolg van corona, was een flinke tegenvaller.’’

De brouwerij heeft volgens Van der Marel ten tijde van corona wel de focus op verkoop in winkels gelegd, maar toen de horeca weer volop draaide kwam er een nieuwe tegenslag. ,,Als gevolg van de oorlog in Oekraïne zijn allerhande kosten fors gestegen.’’ Eric Odenwald, eigenaar van de brouwerij, was nog niet bereikbaar voor commentaar. De curator van het bedrijf heeft het faillissement van De Leckere, dat op dinsdag werd uitgesproken in de rechtbank, wel bevestigd.

Op de website van het café van De Leckere is momenteel te lezen dat zij gesloten zijn vanwege personeelstekorten en onderhoud. Een medewerker zegt niet exact op de hoogte te zijn van wat er gaande is, maar weet wel te vertellen dat er ‘achter de schermen’ het een en ander speelde. Een andere betrokkene bevestigt aan deze website eveneens dat het al langer slecht ging met de brouwerij. Investeerders zijn daar twee maanden geleden al van op de hoogte gebracht.

Na 25 jaar faillissement De Leckere

De Leckere is een bekende naam in Utrecht. De brouwerij heeft in totaal 25 jaar bestaan en staat bekend om haar Utrechtse speciaalbieren, waaronder de ‘Witte Vrouwen’, ‘Spring Haver’ en ‘Paulus’.

De brouwerij werd in 1997 werd opgericht door vier vrienden. Zij kozen bewust voor het brouwen van biologisch bier. Toen er in 2007 faillissement dreigde voor De Leckere besloten ondernemer Eric Odenwald en zijn vrienden de zaak van de ondergang te redden en de brouwerij te kopen. Het duurde niet lang voordat de De Leckere uit haar jasje groeide en naar de leegstaande fabriekshal in de Werkspoorfabriek verhuisde. Daar zitten niet alleen de brouwerij van het bedrijf, maar ook het naastgelegen proeflokaal en café.

In een interview met het AD in september vorig jaar benadrukte Odenwald nog als missie te hebben ‘heel Nederland’ aan zijn biologische bier te krijgen. Ter ere van het 25-jarig bestaan van de brouwerij werd er nog een driedaags bierfestival georganiseerd.

Bij collega's uit de bierbranche komt het nieuws hard aan. ,,Utrechtse brouwers hebben heel erg veel aan hen te danken, zij zijn er immers 25 jaar lang geweest. Sterker nog: wij zijn zelfs begonnen in hun ketels. We zijn ze altijd dankbaar geweest, nog steeds’', reageert Ronald van de Streek van brouwerij vandeStreek. ,,Ik had al wel vernomen dat ze in zwaar weer zaten. Het is gewoon een hartstikke moeilijke tijd voor kleine bedrijven en brouwerijen. Ik hoop dat dit betekent dat we De Leckere niet voor altijd hoeven te missen, ik kan me voorstellen dat er best wat partijen geïnteresseerd zijn in een doorstart.’’

Ook Mark Strooker van Oproer zegt dat het nieuws bij hen ‘hard binnenkomt’. Luisa Schroën van De Bierverteller, een bierspeciaalzaak in Utrecht, noemt het ‘verschrikkelijk’. ,,Ik vind het heel erg. De Leckere is een van de oudste brouwerijen van Utrecht. En een van de weinigen in Nederland die biologisch brouwt, ze waren vrij uniek in hun soort. Ik vind het voor de medewerkers ook zo ontzettend naar. Al was het, zo na de coronatijd, helaas te verwachten dat er een aantal brouwerijen zou omvallen. Geen enkele ondernemer heeft het nu makkelijk.’’

Geïnteresseerden in een overname van de brouwerij kunnen contact opnemen met curator Aniek Gielen, laat zij weten. ,,Zij zullen dan verder geïnformeerd worden over het verloop van de biedingsprocedure en hoe zij daaraan kunnen deelnemen.’’