Lees verder onder de advertentie
De Holtense bakker Nijkamp deed al echt keer eerder mee aan de verkiezing. De bakker werd twee keer tweede en liefst zes keer winnaar. Steenbergen (Meppel) en Bi’j Oons (Haaksbergen) wonnen respectievelijk zilver en brons.
Rivaliteit
"In het oosten van Nederland zitten de meest fanatieke bakkers", aldus jurylid Mark Plaating, zelf afkomstig uit Zeeland. "Niet alleen de kwaliteit is goed, er heerst ook gezonde onderlinge rivaliteit. Iedereen wil de beste zijn", zegt Wietse Schiere, keurmeester en Meester Boulanger.
Lees verder onder de advertentie
Op de foto: bakker Arie Linstee (midden) van Bi'j Oons in Haaksíbergen kreeg vrijdag zijn onderscheiding (Foto: Dolf Ruesink)
