Nieuws Actueel

150 kerststukjes en 300 stollen: deze ondernemers zijn klaar voor de kerst

Kapper, bloemist en bakker moeten flink doorwerken om alle klanten een fijne kerst te bezorgen. De Gelderlander ging bij ze langs om te vragen hoe ze dat precies doen.

Joost Ariaans | Foto's: Ed van Alem (bakker), Theo Peeters (bloemist en kapster) 19 december 2017

TP 2017 1812 01 Theo Peeters2

Peter Lucassen: als je het nu niet druk hebt...

,,Rond deze tijd is het altijd druk", zegt Peter Lucassen van de gelijknamige bloemisterij in Gennep. Vanmorgen in alle vroegte zat hij alweer op de veiling om bloemen te halen. Onder andere amaryllissen halen, volgens Lucassen dé kerstbloem.

Het harde werken begint voor hem eigenlijk al de eerste dagen van november. ,,Dan halen we de hele winkel leeg en brengen we die in twee dagen helemaal in kerstsfeer. En dan gaan we de hele tijd bijna vol gas.''

Neem alleen al het maken van kerststukjes. ,,We hebben 150 creaties klaar staan. Die maken we zelf. We pakken met kerst altijd gigantisch uit.'' Met zeven mensen sterk wordt de klus geklaard. ,,Vijf medewerkers en mijn vrouw en ik.'' En het is aanpoten. ,,We werken nu veertien dagen aan een stuk. Afgelopen zondag hadden we koopzondag en de zondag voor kerst zijn we ook open. Net als de zondag voor oud op nieuw.''

En dan maandag, eerste kerstdag, uitblazen op de bank? ,,Nou nee, dan heb je ook verplichtingen. Maar ach, ik ben nu 53 jaar oud, ben op mijn 20ste in de winkel gestapt. Ik ben het wel gewend''

Eefje Koopmans: 'Geen tijd om te praten'

,,Top. Zo druk dat ik geen tijd heb om te praten'', zegt Eefje Koopmans van De Schettering Hair & Beauty in Mill. En eigenlijk geldt dat voor alle dagen die deze week komen. ,,Mensen willen toch vlak voor kerst gedaan worden. We hebben het eens zo druk. Vanmorgen (gisteren, red.) zijn we ook eerder opengegaan.''

Knippen, haren verven. Het moet allemaal nog even worden gedaan. ,,Mensen willen er met de feestdagen toch mooi uitzien. Dat geldt in haar salon niet alleen voor de kapsels. Ook de nagels kunnen een 'kerstbehandeling' krijgen. Niet dat er kerstbomen op de nagels gekalkt worden. ,,En ook geen kerstballen. Maar rood is een kleur waar nu veel vraag naar is. Rood valt op. Met Kerstmis mag je gezien worden.''

Nog even een afspraak maken met de fotograaf. Een actiefoto van de behandeling van de nagels? Na de pauze misschien? ,,Pauze? Hahahaha.''

Arie de Graaf: net 300 kerststollen aan het maken

,,Ik ben net 300 kerststollen klaar aan het maken voor de actie Sneeuwbal'', zegt Arie de Graaf, van Bakker Bart in Boxmeer en Gennep. Hij draagt graag een steentje bij aan de jaarlijkse actie om ook de Boxmeerse minima een mooie Kerstmis te bezorgen. ,,We sponsoren ook met kruidnoten die we nog over hebben.''

Aan stilzitten hoeft hij niet te denken, de dagen voor kerst. ,,Worstenbroodjes, kerststaven, luxe broodjes. Er moet van alles gemaakt worden. Kerstmis is het feest van de bakker, net als Pasen.

Het zijn, financieel gezien, de hoogtepunten van het jaar. ,,Altijd druk. Wat het dit jaar lastig maakt, is dat kerstavond op een zondag valt. Een aantal winkeliers in het centrum kiest ervoor om dicht te blijven. Je mist dan de gezelligheid en moet je afvragen of mensen wel komen. We weten totaal niet wat er op ons afkomt, komen die mensen dan allemaal op zaterdag? Hoe doe je dat met de bezetting? We werken veel met bestellingen én moeten er daarnaast voor zorgen dat we voldoende hebben voor de mensen die niet hebben besteld. Misschien houden we straks wel heel veel over.'' Kan hij dan mooi zelf van genieten met kerst.

Beter dan nee verkopen, vindt De Graaf.

We pakken met kerst altijd gigantisch uit

Peter Lucassen, eigenaar van Bloemisterij Peter Lucassen