Podcast
Philippe Vorst (ceo New York Pizza): 'Uitbreiden in België en Duitsland'
Philippe Vorst, ceo van New York Pizza, zoekt de verdere groei van de franchiseketen in het buitenland. Nog dit jaar gaat de eerste vestiging open in België, ook in Duitsland komt uitbreiding, vertelde hij bij De Ondernemer Radio. ,,Als we niet groeien, lopen we achteruit.”
Vorst begon in 1993 met zijn broer Max en vriend Richard Abram de eerste vestiging van New York Pizza. Het was een uit de hand gelopen universitaire afstudeerscriptie over het opzetten van een pizzaketen. Met vallen en opstaan bouwden de drie New York Pizza uit tot een succesvolle franchiseformule.
In de podcast, hierboven terug te luisteren, vertelt hij onder meer: ,,Sinds het begin zijn we de productie van deeg, het opzetten van een groothandel en later automatisering zelf gaan doen. We konden het of nergens inkopen (deeg en andere pizza-ingrediënten) of er was geen oplossing in de markt aanwezig (automatisering). Bij ons automatiseringsbedrijf werken nu 53 mensen. De kerncompetenties om het bedrijf voor de toekomst overeind te houden, daar willen grip op hebben.”
Een partner, noemt Philippe Vorst Thuisbezorgd.nl via wie ook New York Pizza veel bestellingen binnenkrijgt: Thuisbezorgen in Nederland, Europa en nu ook VS: het succes van Jitse Groen
New York Pizza: uitbreiden in België en Duitsland
Het doel is om in 2023 zo’n driehonderd vestigingen te hebben, vertelt Vorst in de podcast. ,,We naderen dan wel het punt van verzadiging in Nederland. Om die reden kijken we nu naar België en Duitsland. In het laatste land zullen we in zware mate groeien.”
Vorst vertelt dat groei tot het DNA van zijn bedrijf behoort. Dat kan alleen met goede teams met een diverse samenstelling, vertelt hij voor de microfoon om vervolgens zíjn rol toe te lichten. Het is een les geweest van deze corona-periode: om te groeien moet je investeren in mensen. ,,En wat heb ikzelf geleerd van deze periode? Ik beweeg mij meer naar de achtergrond. Ik wil het management ruimte geven om de tent te runnen. Het mag geen one man show worden.”
Foto onder: Philippe Vorst te gast in onze studio bij New Business Radio.
