Nieuws Actueel
Halalketens staan in de rij voor vestiging in Utrecht
Fastfoodketens die alleen met halalvlees werken, willen na Amsterdam en Rotterdam nu ook Utrecht veroveren. Dat schrijft het AD.
Moslimondernemer Abdel ben Addi hoopt voor het eind van het jaar met zijn Family Burger het voorbeeld van HFC te volgen.
Chicken Spot, een van de eerste halalfastfoodketens in ons land, zoekt ook naar een geschikt pand in Utrecht, bevestigt mede-eigenaar Aftab Sharjeel.
HalalvleesHalal Fried Chicken heeft al drie vestigingen in Amsterdam en opende eind vorig jaar een vierde filiaal in Rotterdam. Utrecht moet de volgende bestemming zijn. Volgens mede-eigenaar Abdel ben Addi van Family Burger is hier zeker vraag naar een restaurant waar alleen maar halalvlees wordt geserveerd. "Er komen zelfs mensen uit Utrecht voor onze burgers. En ze vragen allemaal wanneer we een zaak in hun stad openen.''
Ben Addi had bijna een pand, maar dat werd voor zijn neus verkocht. Hij zoekt iets (tussen de 120 en 130 vierkante meter) in de buurt van de Kanaalstraat (Lombok). "Daar is het nog betaalbaar.'' In tegenstelling tot Halal Fried Chicken is Family Burger meer gespecialiseerd in halalburgers. ,,We hebben tien varianten.''
Veel vraagMede-eigenaar Aftab Sharjeel van Chickenspot wil na de regio Rotterdam eerst de overstap naar Amsterdam maken en dan in Utrecht een vestiging openen. Hoewel hij net als HFC op dezelfde doelgroep gokt en dezelfde produkten verkoopt, verwacht hij geen last te hebben van HFC. "Ook ik merk dat er veel vraag is uit Utrecht. Onze klanten zijn vooral van Marokkaanse en Turkse komaf.''
Sharjeel benadrukt dat bij hem alles halal is. Dus niet alleen de kip. "We werken ook met halalbrood en sauzen zonder dierlijke vetten.''
OpstekerDe keuze van Halal Fried Chicken voor het Grootwinkelcentrum Overvecht is een opsteker voor dit winkelcentrum, dat te maken heeft met leegstand. Niet iedereen is blij met de komst, zoals PvdA-raadslid Bouchra Dibi. Zij wees er in een tweet vorige week op dat het 'grootste aantal kinderen met overgewicht in Overvecht woont.'
Lees ook:
'In mijn restaurant wordt halal gekookt, maar ook alcohol geschonken'
