Nieuws Horeca
Lekker500: restaurant De Librije terug op eerste plaats
Restaurant De Librije in Zwolle, van Jonnie en Thérèse Boer, is terug op de eerste plaats van de Lekker Top-100. Chef-kok Jonnie Boer die al ruim dertig jaar scoort met zijn restaurant De Librije, versloeg zijn collega’s met kwalificaties als ‘rotsvast’ en ‘vernieuwend’, zo meldt Misset Horeca.
Lekker500 heeft na de coronacrisis de draad weer opgepakt en stuurde haar rapporteurs en inspecteurs opnieuw door het uitdijende Nederlandse landschap van bistro tot sterrenzaak. Dat leverde als altijd een totaalscore van 500 goede tot zeer goede adressen op, waaronder 32 nieuwelingen.
Beste 500 restaurants van Nederland
Lekker500 beoordeelt elk jaar de beste 500 restaurants van Nederland op kritische en onafhankelijke wijze. Lekker500 verschijnt eens per jaar. Hieronder vind je de Top 10, voor de rest van de ranglijst is er deze link.
| Positie 2022 | Naam bedrijf | Plaats bedrijf | |
| 1 | De Librije | Zwolle | |
| 2 | Tribeca | Heeze | |
| 3 | Inter Scaldes | Kruiningen | |
| 4 | Brut 72 NIEUW | Reijmerstok | |
| 5 | Pure C | Cadzand | |
| 6 | De Lindehof | Nuenen | |
| 7 | 212 | Amsterdam | |
| 8 | Spectrum | Amsterdam | |
| 9 | Ciel Bleu | Amsterdam | |
| 10 | Fred | Rotterdam |
