Natuurpark Lelystad krijgt Hajé Restaurant

Er is een oplossing voor het restaurant in het Natuurpark Lelystad. Hajé Restaurants en Hotels gaat het exploiteren, schrijft de Stentor.Eigenaar Stichting Flevolandschap en Hajé hebben een samenwerkingsovereenkomst gesloten. Na een verbouwing zal het restaurant nog dit voorjaar zijn deuren openen.

De samenwerking tussen Flevolandschap en Hajé gaat al verder terug. Een van de restaurants van Hajé, de Lepelaar, ligt bij de Ooievaarsplas, een gebied dat eveneens toebehoort aan Het Flevolandschap. Martin Jansen, directeur van het Flevolandschap: "Hajé weet als geen ander een natuurgebied en horecalocatie, onder andere door te werken met streekproducten, met elkaar te verbinden. Daar zijn we als Flevolandschap juist naar op zoek gegaan."Hajé zal ook het aanspreekpunt worden voor locatie de Waterlely. Dit gebouw, eveneens in het Natuurpark, wordt vanwege de rustieke plek veelal gebruikt voor bijzondere bijeenkomsten. Het restaurant in het Natuurpark is al maanden dicht. Omega Zorg wilde er mensen met een beperking laten werken, maar het concept sloeg niet aan.