Landwinkel: alleen sap van eigen appels

"Onze appels worden al wel langere tijd verwerkt in een appelsap, maar dat is niet puur onze eigen sap. Ze zitten in een gezamenlijke landwinkel-sap die speciaal wordt gemaakt voor landwinkels om daar te worden verkocht'', vertelt fruitkweker Robin Klok van de gelijknamige landwinkel langs de Groene Kruisweg richting Brielle. "Onze eigen sap wordt daarentegen honderd procent gemaakt van onze eigen appels.''

Eind oktober staat het nieuwe streekproduct in zijn landwinkel. "Zo'n 6.000 tot 7.000 liter denken we deze eerste keer te kunnen produceren. Daar is 10.000 kilo appels voor nodig. Die hebben we. Het product is puur natuur. De sap wordt alleen gepasteuriseerd'', aldus Klok. ,,Dat wil zeggen tot 80 graden verwarmd. Daarna is die zo'n twee jaar houdbaar.''

PluktijdHet is pluktijd in zijn boomgaard. Klok en zijn medewerkers zijn er druk mee. Wie wil, mag vandaag mee komen plukken tijdens de appelpluk-dag die dan wordt gehouden in de boomgaard.

In de landwinkel worden rugtasjes verkocht die mogen worden vol geplukt met appels, peren en stoofperen. Mensen mogen zoveel tasjes vol plukken en meenemen als ze willen. Er zijn tussen 09.00 en 16.00 uur ook allerlei activiteiten, waaronder katapult schieten met rotte appels. "Dat is een idee van iemand van de 1 aprilvereniging die dat tijdens vieringen doet en nu ook eens bij ons wil uitproberen. Prima, ik ben benieuwd.''