Harold Mijnheer, nu nog financieel directeur en al dertig jaar werkzaam bij het bedrijf, neemt het stokje van Frank over en neemt, als nieuwe exploitant, plaats op de stoel van algemeen directeur. Het vastgoed wordt overgenomen door de Lenferink Groep uit Zwolle.
Waarom het besluit om er uit te stappen?
„Daar denk ik al een tijdje over na”, zegt Frank in het AD. ,,Het is een optelsommetje van meerdere redenen, zonder daar nu over uit te wijden. Ik ben 57 en dan ga je nadenken over de toekomst. In dit vak ben je 6,5 dag in de week continu bezig, doordeweeks en in de meeste weekenden. Toen we met de accountant zaten te sparren over onder meer de toekomst, liet die weten wel een geschikte overnamekandidaat te weten.”
Lees ook: Wouter (31) begon als afwasser, nu heeft hij een miljoenenomzet met eigen cocktailmerk
Ineens zit je dan aan tafel met de Lenferink Groep.
„Vorig jaar zomer zijn we eens koffie gaan drinken met elkaar. En dan blijkt er een match te zijn, zoals ze dat zo mooi noemen. Het is een gerenommeerde partij met een gevarieerde vastgoedportefeuille, waaronder enkele hotels. Op 30 juni draag ik de zaak over, al is het koopcontract al getekend.”
Dat is het dan?
„Nee, dan ben ik nog niet helemaal weg. Eerst draai ik nog een tijdje mee op de achtergrond als adviseur en om mijn opvolger te ondersteunen. Dan sta ik als werknemer op de loonlijst. Een jaar of twee, drie, zo hebben we besproken.”
Wat draag je over?
„Een gezond en goedlopend bedrijf met ongeveer 65 werknemers, van fulltimers tot mensen met een nulurencontract. Kenmerkend is ook onze flexibiliteit. Niets is standaard en met iedere vraag kunnen we overweg. Ons hotel heeft 51 kamers. Verder zijn er 2 restaurants met Sandra Barmentloo als chef-kok, een bowlingcentrum, zalen voor feesten, vergaderingen en congressen. De zakelijke markt is voor ons erg belangrijk. En in de zomer natuurlijk toeristen, met onze gunstige ligging aan de rand van het merengebied en vlakbij Zwolle.‘’
Hoe was dat toen je begon?
„Dat was in 1988, toen ik begon achter de bar bij de bowlingbanen en in de bediening. Mijn ouders zijn dit bedrijf in 1970 gestart als motel met 5 kamers, een restaurant en een plateservicecafé. Dat is van lieverlee steeds groter geworden en uitgebreid tot het mooie bedrijf dat het nu is en waar nog volop plannen voor zijn. En we hebben ook dingen weer afgestoten, zoals de tennis- en evenementenhal en een overdekt zwembad.”
Ga je dingen missen?
Zonder nadenken: „Het klinkt misschien cliché, maar dat is het contact met de gasten. Ik merk dat nu al. Door een gescheurde armspier kan ik niet meedraaien in de bediening.”
Is Harold Mijnheer je logische opvolger?
„In het beginstadium was Harold niet direct in beeld. Dat kwam pas later. Maar hij kent het bedrijf als zijn broekzak. Werkt hier al dertig jaar en is nu de financieel directeur. Met de overname van mijn takenpakket wordt dat straks algemeen directeur, al houdt hij ook in financiële zin een vinger in de pap. Bij hem is Hotel Zwartewater in goede handen. Daar ben ik van overtuigd.”
Lees ook: Horecaondernemer Sjoerd stopt op het hoogtepunt: ‘Je leeft niet om te werken’
Familiebedrijf
Hotel Zwartewater is sinds ruim een halve eeuw in handen geweest van de familie Frank. Pouwel en Elisabeth Frank, afkomstig uit Meppel en Belt-Schutsloot, begonnen hun loopbaan in de horeca in Belt-Schutsloot met Hotel De Belt. In 1970 verhuisden ze naar Zwartsluis, waar ze aan de oevers van het Zwarte Water een motel openden. De plek waar voorheen een openluchtbad was. Zoon Sander kwam in het bedrijf nadat hij elders ervaring had opgedaan. Hij werkte achtereenvolgens bij Smits Paviljoen in Giethoorn, het Postiljon Motel in Zwolle en Oranjewoud in Heerenveen.
