HorecaHalf jaar na verkoop vegan ijssalon begint Belle opnieuw: ‘Ik weet waar ik het voor doe en dat is zeker niet de winst’
HorecaDax maakt horecawereld met zijn vintage warmer en sfeervoller: ‘Ik zie direct waar de bar moet staan’
HorecaHoreca blijft achter bij automatiseringsslag: ‘Je moet balans zien te houden tussen human touch en tech’
HorecaVan Rotterdam tot Groningen komen klanten naar Carolines prijswinnende ijssalon, maar er komt juist géén tweede vestiging
HorecaPieter verkoopt na 9 jaar zijn goedlopende restaurant en vertelt eerlijk waarom: ‘Al vanaf het begin op en af’
HorecaMichelinster blijkt drempel, De Woage gooit roer om: ‘We willen dat mensen gewoon naar binnen lopen’
HorecaTweelingzussen Wietske en Marijke maken hun horecadroom waar: ‘Als dit zo doorgaat, zijn we heel tevreden’
HorecaDit nieuwe restaurant mocht pas open na toestemming uit Napels: ‘Het is ambachtswerk met veel precisie’
HorecaBedrijfsovername cateraar Albron: met concurrent Hutten een van de grootste van het landPremium
