Bar Waldeck wil kroegsfeer terugbrengen in Oud-Zuid

Maar dan zonder tierlantijntjes. Wie denkt dat Waldeck ingericht is als een bruin café met houten krukken en kneuterige lijstjes, heeft het fout. De chique bar vlak bij het Vondelpark is ingericht in art-decostijl – "We houden niet van kitsch" – en doet Frans aan met ronde tafeltjes.Gekkigheid De mannen vinden het belangrijk om niet te veel gekkigheid in huis te halen en willen daarnaast korte metten maken met het imago van het café dat er eerst zat: café Lexington, waar Willem Holleeder graag kwam. "Hier staan wij natuurlijk helemaal los van." ‘Simpel maar goed’ is het motto van de twee. "We hebben geen enorm dure dranken in huis en op de kaart vind je ook gewoon een Hollands broodje bal (6 euro) of een kalfsvleeskroket (5 euro)."Middelpunt De opvallende rode bar met krukken is het middelpunt in het café op de Willemsparkweg. Je kunt er bijvoorbeeld nippen aan een Zacapa 23 rumcocktail (14,50 euro) in Parijse sferen: uitkijkend over het ruime terras en de lichte serre. "Bij mooi weer staan de puien de hele dag open. Iedereen is welkom. Voor de vrouwen uit de buurt staan er natuurlijk wat salades op de kaart."