Marketing

Nieuwe Bakker Bart in binnenstad Enschede

beeld deondernemer
Leestijd 1 minuut
Lees verder onder de advertentie

De voormalig eigenaar/bedrijfs- leider van de C1000 in winkelcentrum Stokhorst heeft zin in het nieuwe avontuur, een mix van ambachtelijke bakkerij en horeca. "Het wordt een speelse open winkel", vertelt hij. "Met tussen de veertig en vijftig zitplaatsen." Een terras zit er niet in.VersoepelingBeumers maakt dankbaar gebruik van de versoepeling van de regels in het bestemmingsplan binnenstad. Die weg slaat de gemeente in om uiteindelijk te komen tot een compacter winkelcentrum. De versoepeling houdt onder meer in dat niet-horecazaken 'ondergeschikte horeca' mogen hebben (minder dan de helft van de oppervlakte tot een maximum van 400 vierkante meter).

Foto: ANP