Nieuws Marketing
Nieuwe Bakker Bart in binnenstad Enschede
Ondernemer Kay Beumers gaat in de voormalige schoenenzaak Dolcis op de hoek van de Langestraat en de Haverstraatpassage in Enschede een van de eerste Bakker Bart-vestigingen nieuwe stijl runnen.
De voormalig eigenaar/bedrijfs- leider van de C1000 in winkelcentrum Stokhorst heeft zin in het nieuwe avontuur, een mix van ambachtelijke bakkerij en horeca. "Het wordt een speelse open winkel", vertelt hij. "Met tussen de veertig en vijftig zitplaatsen." Een terras zit er niet in.VersoepelingBeumers maakt dankbaar gebruik van de versoepeling van de regels in het bestemmingsplan binnenstad. Die weg slaat de gemeente in om uiteindelijk te komen tot een compacter winkelcentrum. De versoepeling houdt onder meer in dat niet-horecazaken 'ondergeschikte horeca' mogen hebben (minder dan de helft van de oppervlakte tot een maximum van 400 vierkante meter).
Foto: ANP
