Beste notenspecialist van het land

De schoonzussen lieten hun loopbanen in respectievelijk personeel & organisatie en administratie voor wat ze waren en namen uit passie een bedrijf over. Een paar jaar later is De Nootzaak van Genieten, aan het Koningin Julianaplein in Voorburg, verkozen tot de beste notenspecialist van Nederland. "Onze leverancier, De Notenbeurs, heeft ons voorgedragen voor de competitie", vertelt Alexandra uit Nootdorp. "De beslissing om daadwerkelijk mee te doen was snel genomen: na certificering van onze winkel door het vakcentrum stond niets onze deelname nog in de weg. Tot onze grote vreugde werden we door een jury van consumenten, de vorige winnaar én een vakjury gekozen tot landelijke winnaar. Fantastisch!"Visie De finalisten werden beoordeeld op hun visie op het vak en de branche, de eigen aanpak, het ondernemings- en winkelmanagement, vakmanschap, voorlichting richting klant en performance. "Wij doen ons uiterste best om goede kwaliteit te leveren, service te verlenen en achtergrondinfo te geven over onze producten.Door onze uitgebreide klantenkring is de omloopsnelheid hoog, waardoor wij verse producten kunnen aanbieden", stellen de twee."Nee, we gaan het na het winnen van deze mooie prijs dus niet ineens heel anders doen", vervolgt Roos, die in Delft woont. "We blijven zoals we zijn en hopen daarmee nog lang bovenaan de ranglijsten te kunnen staan." Schijf van Vijf"Natuurlijk genieten we zelf ook van alle gezonde dingen die we verkopen. Van noten is inmiddels algemeen bekend dat ze gezond zijn en essentieel onderdeel uitmaken van de nieuwe Schijf van Vijf. Elke dag een handje noten eten – ongezouten – is het advies. Verder verkopen wij de allerlekkerste koffie en thee en vinden we het leuk om mooie cadeaupakketten te maken. En we willen ons blijven ontwikkelen."