De nieuwe tak in Friesland zal zich alleen op rundvlees richten. “In Leeuwarden krijgen we een locatie in het centrum van de veehouderij in Noord-Nederland”, vertelt Vion-CEO Francis Kint. “Zo kunnen we werken aan duurzame vleesconcepten, zoals weiderundvlees, waddenrundvlees en biologisch rundvlees. Wij streven naar duurzame ketens voor de markt, die korter zijn en transparantie, voedselveiligheid en kwaliteit ten goede komen.”
De circa 15 miljoen euro kostende investering zal ongeveer 2500 runderen per week verwerken en biedt werk aan honderd medewerkers.