Deze horecaondernemer heeft een optie op 21.000 corona sneltesten én investeert met Won Yip

,,Ik hoop dat horeca-collega’s dit ook oppakken zodat we met z’n allen weer kunnen ondernemen", zegt Oubaha in gesprek met Misset Horeca. ,,We zullen zelf immers met een oplossing moeten komen. Met deze sneltesten en een eigen teststraat geef je ons ondernemers de gelegenheid om veilig te ondernemen."

Oubaha wil eerst groen licht van de gemeente. ,,Dat is fase 1, daarna gaan we kijken naar de logistieke uitdagingen. Want er moet geen rijvorming of hectiek voor je horecazaak ontstaan. Het moet wel veilig zijn. Maar in plaats van voor de deur van je horecazaak, kan je bijvoorbeeld ook denken aan een centrale snelteststraat elders in de stad. Eentje met gekwalificeerd personeel."

Gasten ontvangen na een kwartier het bewijs van de uitslag en bij een negatieve testuitslag toegang tot de horecazaak. Oubaha ziet het testen als één onderdeel van meer maatregelen die hij wil gaan nemen. ,,Waarbij het mij niet gaat om alle zaken helemaal vol te stouwen", zo benadrukt hij. ,,Het moet veilig, daarom zijn we ook in gesprek met de gemeente. De overheid moet helpen met wat wél kan, niet alleen met wat niet meer kan. Wij moeten weer kunnen werken mét corona."

Horeca virus-technisch veilig bij een volle bezetting

Oubaha investeert daarnaast samen met horecaondernemers Won Yip en Laurens Meyer in een wetenschappelijk onderzoek om aan te tonen dat er apparatuur bestaat als toevoeging op de bestaande ventilatiesystemen in de horeca. Met dergelijke systemen is de horeca virus-technisch gezien veilig bij een volle bezetting.