Lees verder onder de advertentie
Intussen is het besluit van Delhaize niet het enige signaal dat onze zuiderburen het insectenvoedsel links laten liggen. Zo bestaat het Brusselse Bugs' Food dat in 2013 zeer ambitieus begon niet meer. Ook Cook&Roll, het Oostendse hamburgerrestaurant dat als eerste insectenburger op de kaart zette, merkt dat het enthousiasme is weggeëbd.
CarrefourOok bij Carrefour is insectenvoedsel hooguit een niche, zegt een woordvoerder in de krant. "Het heeft tijd nodig om ingang te vinden bij het publiek. Je moet mensen daar in trainen. Maar we blijven erin geloven: insectenvoedsel komt eraan."
