Nieuws Personeel
Café De Kolk in Enschede wordt overgenomen
Café De Kolk in Enschede wordt overgenomen, meldt De Twentsche Courant Tubantia. Het café aan de Oosterstraat bestaat al sinds 1934. Het ging twee keer van vader op zoon, maar de kinderen van Jan Kolk (61) hebben geen interesse in een overname.
De huidige eigenaar doet het café in januari over aan Patrick Lansink, die daar nu twee jaar werkt. Het komt dan, na 82 jaar, voor het eerst in handen van een niet-Kolk. De huidige eigenaar nam het café in 1980 over van zijn vader, Gerrit Kolk. Hij nam het café in 1967 over van zíjn vader, ook een Jan Kolk, die het café in 1934 begon.Het café blijft wel gewoon De Kolk heten. "De naam is goed toch. Ik wil gewoon de gezelligheid houden. Misschien een kleine aanpassing om wat jonger publiek binnen te krijgen." Met pensioen gaat Jan zeker niet. Hij gaat zich intensiever bezighouden met zijn cateringbedrijf Kolk & De Maître.
