Elfstedentocht zonder schaatsen

De afwezigheid van ijs kan Snekenaren er niet van weerhouden toch een Elfstedentocht te organiseren. Voor deze tocht hoeven de ijzers niet onder gebonden te worden, maar mes een vork meenemen is wel zo handig. De achtste Culinaire Elfstedentocht van Sneek wordt dit jaar gehouden op 5 februari. Koks van elf restaurants uit de regio schotelen deelnemers culinaire hoogstandjes voor. Bij deze tocht gaat het niet om het uithoudingsvermogen van het lichaam, maar om het vermogen van de smaakpupillen.

In groepen gaan deelnemers langs verschillende horecagelegenheden en hebben daar twintig minuten om een gerechtje naar binnen te schuiven. Nadat de bel heeft geklonken en de stempel op de kaart is gezet, zijn er tien minuten om het volgende restaurant op te zoeken. Dit jaar kunnen de driehonderd deelnemers vier nieuwe ‘stempelposten’ op het parcours verwachten: De Kastanje, Klein Java, Cook & Ny en Pata Negra. De organisatie bericht in het Sneeker Nieuwsblad dat er dit jaar extra is gelet op de afstemming van de gerechten. Daarnaast wordt er nu ook bij elk gerecht een wijnadvies gegeven.