Deze prijs, een bedrag van 5000 euro, werd zaterdagmiddag in Middelburg uitgereikt tijdens de jaarlijkse bijeenkomst van sociale media-netwerk De Zeeuwse Connectie in het provinciehuis in Middelburg.
Sla
De jury vond Vitro Plus/ViVi een absolute winnaar. Een krop sla kweken zonder bestrijdingsmiddelen en met slechts een halve liter water in plaats van de gebruikelijke 40, in een gebouw onder led-licht? En nog lekkere sla ook. ViVi kan het, meldt het juryrapport. Volgens de jury komt daarmee een high-tech oplossing voor wereldwijde voedseltekorten wellicht gewoon uit Zeeland.
Tekst gaat verder onder de foto
Foto: Marieke Mandemaker
Andere finalisten waren AllPlast uit Tholen, Foto Verschoore uit Vlissingen, producent van vleesvervangers Meatless uit Goes en producent van biologische mosterd en sauzen TonS Mosterd uit Zierikzee.
Lees meer over de winnende innovatie van Vitro Plus/ViVi op de website van de PZC.
