Deze wordt gehouden op vrijdag 2 september, de eerste dag van het driedaagse evenement. De borrel moet eraan bijdragen dat Proef Eet een jaarlijks "thuiskomen" wordt voor bedrijven die willen netwerken.
Ambachtelijk en experimenteel
Ook de huisstijl is nieuw. Met een strakke website en frisse flyers wil organisator Vereniging Horeca Stad Enschede (VHSE) de kernwoorden "ambachtelijk" en "experimenteel" uitstralen. Voor het ontwerp, de website en marketing werkt de vereniging samen met Hesitate, Trendwerk en GoalGorilla. Ook Enschede Promotie is weer als partner verbonden aan Proef Eet.
Foto: Bezoekers van de Proef Eet Enschede in 2015 (Emiel Muijderman)