PodcastsDroomstart

Nieuwe propositie, nieuwe vestiging en nieuwe smaak: ‘Droomstart’ een halfjaar later

Maxime, Fia en Max: de deelnemers van Droomstart.
Maxime, Fia en Max: de deelnemers van Droomstart.Foto: Dingena Mol
Leestijd 4 minuten

In onze podcastserie Droomstart werden drie jonge ondernemers maandenlang gevolgd en begeleid. Fia Luijerink wil met PAWR de hondenvoedingsmarkt opschudden, Max Dekker wil met een eigen sportdrank de grote jongens van de troon stoten en Maxime van Esseveld heeft plannen om naast haar succesvolle restaurant Pizza Crosta in Soest een nieuw concept te openen.

Het drietal ging in gesprek met experts en werd op scherp gezet door topondernemers. Fia ging met Valentijn van Santvoort in gesprek, de eigenaar van ontbijtgranenmerk Holie’s en hét voorbeeld van hoe je met een klein budget grote impact maakt. Zijn advies aan Fia: wees dat leuke merk voor de consument. En o ja, het is ook nog plantaardig.

Max kreeg van Gianluca de Leo, oprichter van hardseltzermerk Bozu, te horen dat Max’ budget en tijd, omdat hij er nog naast werkt, een bottleneck kunnen zijn. Maxime zat om tafel met Pim Evers, eigenaar van een tiental horecaconcepten. Hij vertelde haar vooral de sprong naar een volgende vestiging te maken als het goed voelt.

Toen het Droomstarttraject eindigde met de gewonnen finale van Fia, stonden de drie jonge ondernemers er weer helemaal alleen voor. Hoe gaat het nu met ze in de volgende fase?

Fia van PAWR zoekt de juiste partner om door te bouwen

Bij Fia is veel veranderd sinds de winst in de finale. PAWR verschoof in de communicatie van plantaardig hondenvoer naar de belofte van ‘meer tijd samen’ met je hond. Precies wat Valentijn al opperde. De website werd vernieuwd, de e-commerce aangescherpt en er lopen gesprekken over nieuwe distributie.

Toch zit de grootste verandering volgens Fia niet alleen in marketing, maar in de vraag met wie ze de volgende stap wil zetten. Gesprekken met mogelijke investeerders zijn inmiddels gaande. „De geschikte partner vinden waarmee we gaan doorbouwen, dat is gewoon prioriteit één. Voor de rest staat eigenlijk alles klaar. We hebben nu echt heel erg duidelijke plan klaar liggen.”

Maxime van Pizza Crosta leert loslaten

Voor Maxime stond de afgelopen zomer in het teken van drukte. Pizza Crosta kreeg twintig extra terrasplekken en die werden goed benut. „We hebben echt een fantastische zomer gehad”, zegt ze. „Ik heb het idee dat steeds meer mensen weten dat wij in Soest zitten.”

Maar achter die groei zit een belangrijke persoonlijke les: loslaten. Tijdens Droomstart kwam al naar voren dat Maxime veel zelf deed. Te veel soms. Inmiddels merkt ze dat haar rol verandert. „Ik hoef niet meer elke dag alles zelf te doen”, zegt ze. Dat levert nieuwe inzichten op. „Juist dat loslaten zorgt er ook weer voor dat je nieuwe inzichten krijgt.”

Max Dekker, Fia Luijerink en Maxime van Esseveld. Foto: Dingena Mol
Max Dekker, Fia Luijerink en Maxime van Esseveld.Foto: Dingena Mol

Max van BoostMode zoekt funding en focus

Max kwam na Droomstart tot de conclusie dat hij te veel tegelijk wilde. BoostMode moest scherper kiezen. Een ondernemer zei tegen hem: „Je bent gewoon zand in je tandwielen aan het gooien en ga gewoon doen wat je nu doet en ga niet weer wat anders doen.”

Die focus heeft effect. De nieuwe smaak Tropical verkoopt beter dan verwacht. „Ik ben verdubbeld in het aantal locaties waar ik nu word verkocht”, zegt Max. „Met de tweede batch is het eigenlijk nog harder gegaan dan verwacht.”

Toch is dat volgens hem nog niet genoeg. BoostMode moet sneller groeien om serieus mee te spelen in de markt. „Het moet eigenlijk echt wel keer vijf, keer tien op dit moment gaan.” Daarvoor zoekt Max financiering. Hij voert gesprekken met partijen uit zijn netwerk, maar ook met mensen die hij via LinkedIn benadert. Die gesprekken leveren hem niet alleen mogelijke investeerders op, maar ook betere vragen over zijn bedrijf.

Benieuwd naar de stappen die Fia precies heeft gezet in haar bedrijf, hoe het staat met de tweede locatie van Maxime en of Max al gestopt is met zijn baan om honderd procent te focussen op BoostMode? Luister naar de laatste aflevering van Droomstart via Spotify en Apple Podcasts of kijk 'm op YouTube.

Zo werkt Droomstart

Pitchdag (afl. 1 + 2)
Uit vele inzendingen zijn tien kanshebbers geselecteerd. Tijdens de pitchdag krijgen zij 60 seconden om hun bedrijf en zichzelf te presenteren. De jury kiest drie deelnemers met het meest veelbelovende concept.

Begeleidingstraject (afl. 3 t/m 9)
De drie Droomstarters krijgen vier maanden lang begeleiding van ervaren topondernemers en businessexperts. Ze ontvangen eerlijke feedback, praktische tips, marketingadvies en hulp bij strategie, zichtbaarheid en groei.

Finale (afl. 10 t/m 12)
In de eindpitch presenteren de deelnemers hun bedrijf opnieuw aan de jury. Die beoordeelt niet alleen het idee, maar ook de ontwikkeling van de ondernemer en de manier waarop adviezen zijn opgepakt.

Hoofdprijs: De winnaar krijgt een mediacampagne bij DPG Media ter waarde van 25.000 euro én de ervaring en exposure die het bedrijf blijvend op de kaart kan zetten.

Droomstart is een productie van De Ondernemer en podcastbureau As We Speak, in samenwerking met Qredits en KVK.

Delen: